Сніданки / Breakfasts
Сирники з соусом із згущеного молока | Syrniki with Sweetened condensed milk sauce
Англійський сніданок \ English breakfast
Cніданок по-селянськи \ Farmer's breakfast
Крок Мадам \ Croque Madame
Європейський сніданок з лососем \ European Breakfast with Salmon
Європейський сніданок \ European breakfast with ham
Десерти | Desserts
Торт Наполеон | Napoleon Cake
Меренга ягідна з кремом Маскарпоне | Berry Meringue with Mascarpone Cream
Баскський чізкейк з шоколадним соусом | Basque Cheesecake with chocolate sauce
Вафельний торт трубочки та горішки | Wafer Cake with Wafer Rolls and Walnuts
Шоколадний Брауні | Chocolate Brownie
Штрудель вишневий | Cherry Strudel
Холодні закуски | Cold Appetizers
Тюлька по-одеськи | Odessa-Style Sprats
Паштет з курячої печінки | Chiken liver Pate
Брускета з запеченим перцем | Bruschetta with Roasted Peppers
Оселедець з ікорним соусом | Herring with caviar sauce
Брускета по-одеськи | Odessa-Style Bruschetta
Брускета з ростбіфом | Roast Beef Bruschetta
Брускета з лососем | Salmon brushetta
Асорті сала | Lard Seletion
Вітело тонато | Vitello Tonnato
Бочка з соліннями | House Pikles Platter
Карпачо з лосося | Salmon Carpaccio
Карпачо з яловичини | Beef Carpaccio
Тар-Тар з телятини | Veal Steak Tartare
Сет ураїнських закусок | Ukranian Appetizer Platter
Салати | Salads
Салат "Грецький" | Greek salad
Салат «Цезар» з куркою | Chicken Caesar salad
Салат з вугрем | Smoked Eel Salad
Салат Лардон з креветкою | Lardon Salad with Shrimp
Салат з ростбіфом та баклажанами | Roast Beef & Eggplant Salad
Салат з лососем | Salmon Salad
Салат з курячої печінки | Chicken liver salad
Салат Панцанелла | Panzanella salad
Перші страви | Soups
Бульйон курячий | Chicken broth
Уха по-яхтенські | Yacht Fish soup
Паста | Pasta
Спагетті Карбонара | Spaghetti Carbonara
Паста тальятеле з індичкою і сиром дорблю | Tagliatelle with Turkey&Blue cheesse
Паста тальятеле з телятиною та грибами | Tagliatelle with Veal & Mushrooms
Спагетті з креветками | Spaghetti with shrimp
Паста з Чорізо | Chorizo Pasta
Гарячі закуски | Hot appetizers
Деруни з грибним соусом | Potato pancakes with mushroom sauce
Курка в кисло-солодкому соусі | Sweet and sour chicken
Деруни з малосольним лососем та крем-сиром | Potato pancakes with lightly salted salmon and cream cheese
Сир Фрі з брусничним соусом | Fried cheese with lingonberry sauce
Кальмар у темпурі | Tempura squid
Соте з морепродуктів | Seafood saute
Лаваш із сиром сулугуні | Lavash with Suluguni cheese
Гарячі основні страви | Main courses
Картопля тушкована зі свининою у глечику | Stewed potatoes with pork
Котлета по Київськи |Chcken Kyiv
Шніцель з індички | Turkey schnitzel
Бефстроганов | Beef Stroganoff
Котлети з королівського краба | King crab cakes
Вареники з картоплею та шкварками | Potato dumplings (varenyky) with potatoes and crispy pork cracklings
Зрази картопляні з м'ясом | Potato zrazy stuffed with meat
Устричний бар | Oyster Bar
Устриця Яхта | Yacht Oyster
Устриця Средиземноморська | Mediterranean Oyster
Устриця Сентiнель | Sentinel Oyster
Одеський рибний базар
Хрустка одеська ца-ца | Crispy Odessa Tsatsa
Чорноморська ставрида з соусом тар-тар | Black Sea Horse Mackerel with Tartar sauce
Чорноморська барабуля з соусом тар-тар | Black Sea Red Mullet with Tartar Sauce
Корюшка з соусом тар-тар | Smeit with Tartar sauce
Смажені бички з соусом тар-тар | Fried Black Sea Gobies with Tartar sauce
Сарган з соусом тар-тар | Garfish with Tartar sauce
Креветкове меню | Shrimp menu
Попкорн з креветок | Shrimp popcorn
Хрустка креветка з тайським соусом | Crispy Shrimp with Thai sauce
Креветки по-тосканськи | Tuscan-style shrimp
Королівська креветка грииль | Grilled King Prawns
Рибні страви приготовлені на мангалі, хоспері | Grilled fish
Скумбрія на вогні | Fire-Grilled Mackerel
Дорадо з соусом дзадзикі | Grilled Dorado with Tzatziki sauce
Стейк із лосося | Salmon steak
Сібас під ікорним соусом | Sea Bass with Caviar sauce
Стейк з тунця | Tuna Steak
Дошки на компанію | Sharing platters
Рекомендовано від трьох осіб
|
Recommended for 3 or more guests
М’ясний сет | Meat platter
Рибний базар | Fish market platter
Сет морепродуктів | Seafood platter
Гарніри | Side dishes
Картопляне пюре | Mashed potatoes
Картопля фрі | French fries
Картопля по-селянськи | Country-Style potato wedges
Картопля смажена по-домашньому | Home-style Fried potatoes
Батат фрі | Sweet potato fries
Овочі-гриль | Grilled vegetables
М’ясні страви | Grilled meat dishes
Крафтові ковбаски | Craft Chicken Sausages
Бита картопля з підчеревиною | Smashed potatoes with Pork belly
Шашлик з курячого стегна | Chicken thigh shashlik
Курча на вугіллі | Charcoal-Grilled Half chicken
Люля-кебаб з індички | Turkey Lyulya Kebab
Люля-кебаб з баранини | Lamb Lyulya Kebab
Шашлик зі свинячого ошийка | Pork neck Shashlik
Свинні ребра з соусом барбекю | BBQ Pork Ribs
Стейк з індички | Turkey steak
Каре телятини | Veal Rack
Роли | Rolls
Рол «Ебі темпура» | Ebi Tempura roll
Гарячий рол «Самурай» | Hot Samurai roll
Рол «Каліфорнія» | California Roll
Гарячий рол «Банзай» | Hot Banzai Roll
Рол «Катана» | Katana Roll (Spicy)
Рол «Філадельфія» | Philadelphia roll
Рол «Канада» | Canada roll
Рол «Лосось Панко» | Salmon Panko roll
Рол«Окінава» | Okinawa roll
Рол «Ебі Курума» | Ebi Kuruma roll
Рол «Філадельфія New style» | Philadelphia New Style roll
ДИТЯЧА СТОРІНКА | KID'S MENU
Дитячий бульйон | Chicken Broth
Дитячий борщик | Kid's Borscht
Пальпете у вершковому соусі | Chicken meatballs in Cream sauce
Вареники з солодким сиром | Sweet Cheese Varenyky
Люля кебаб з курки та картопляним пюре | Chicken lyulya kebab with mashed potatoes
Бургер дитячий | Kid's burger
Напої власного виробництва | Homemade beverages
Морс з свіжих ягід | Fresh berry fruit drink (Mors)
Компот фруктовий | Fruit compote